Trollipeatuse kohvik: lugu populaarse New Orleansi restorani taga Gordon Ramsay 24 tundi põrgusse ja tagasi
Nii turistid kui ka kohalikud on aastate jooksul The Trolley Stop Cafe'sse armunud. Restoranil on aga olnud raskusi ja see oli Gordon Ramsay filmi 24 tundi põrgusse ja tagasi 2. hooaja esilinastuse keskmes. Pildi krediit: Trolley Stop Cafe / Facebook
abielus esimesest silmapilgust 7. hooaeg, kes on endiselt koos
Gordon Ramsay filmi „24 tundi põrgusse ja tagasi“ 2. hooaja esilinastus leiab kuuma peaga Briti koka reisimas New Orleansi, et päästa The Trolley Stop Cafe uste sulgemisest.
Vaatajad saavad episoodis vahetult tutvuda söögikoha võitlustega, kuid kohviku taga olev kogu lugu on palju üksikasjalikum.
Trollipeatuse kohvik avatud oma uksed 1995. aasta veebruaris ning see oli Rootsi immigrandi Hans Karlssoni ning Luciani, Keithi ja Connie Cascio vaimusünnitus. Nelik nägi ette restorani, mis pakuks mõistliku hinnaga traditsioonilist lõunamaist mugavustoitu (loomulikult rikkalike portsjonitena!).
Jaanuaris 2017 ostsid Paul ja Ragnar Karlsson (vastavalt Hansu poeg ja lapselaps) kohviku ja võtsid selle omanikuks, säilitades sama visiooni.
Aastate jooksul on Trolley Stop Cafe muutunud turismimagnetiks, osaliselt tänu oma mainele madalate hindadega kvaliteetse toidu poolest ja ka asukoha tõttu – otse ajaloolisel Saint Charlesi avenüül Lower Gardeni piirkonna südames. ja tegeliku trammpeatuse lähedal.
The menüü on väike, kuid võimas: kõiki kolme toidukorda serveeritakse terve päeva. Patroonid saavad valida lõunamaiste toiduainete hulgast, nagu praekana ja vahvlid, krevettide po'boys, punased oad ja riis ning pekanipähklipirukas.
Vaadake seda postitust InstagramisPostitus, mida jagas The Trolley Stop Cafe (@thetrolleystopcafe)
kui vana on maci alates 16. eluaastast ja rase
Varem oli trollipeatuse menüü väga lai, kuid pidi seda vähendama, kuna see lihtsalt ei suutnud nõudlusega sammu pidada, lootes lähitulevikus, kui äri elavneb, armastatud toidud tagasi tuua.
Restorani andmetel Facebook leheküljel sööb vana menüü ettevõtluskulusid, sõna otseses mõttes – tekitas tohutul hulgal toidujäätmeid ja sundis asutust kasutama drastilisi meetmeid, et avatuks jääda. Drastilised meetmed, kui Gordon Ramsay tuleb teie restorani külastama.
Yelp ülevaated on üldiselt positiivsed, sööjad kiidavad restorani kopsakate maitsvate portsude eest; sõbralik ja kiire teenindus ning kodune õhkkond. Facebooki arvustused on samuti soodsad, neid soovitab ligi 1500 inimest.
Mõned arvustused pole aga entusiastlikud, sest külastajad kurdavad pika ootamise, läikima toidu ja külmade või leigete laudadesse jõudmise üle. Mitmed sööjad väljendasid ka oma pahameelt kahanenud menüü üle.
Üks on kindel: see armastatud söögikoht on aastate jooksul kindlasti kogenud omajagu valusid, kuid on endiselt lemmik. Kas Gordoni sekkumine takistab The Trolley Stop Cafe'il tee lõppu jõudmast? Loodame seda kindlasti, kuigi aeg näitab. Kontrollime kindlasti uuesti!
millal tuleb 133. osa musta ristiku õhku
The Trolley Stop Cafe kohta lisateabe saamiseks vaadake seda Facebook ja Instagram kontosid.